Anadolumuzun geleneği sofralarımızın vazgeçilmezi ‘’ tarhana’’. Faydaları saymakla bitmez içinde vücudumuza gerekli olan vitamin ve mineralleri ihtiva ettiği için tam bir şifa deposu.Tarhana çorbasının en leziz en pratik nasıl yapıldığını bu yazımızda bulabilirsiniz.
Tarhana Çorbası ;
Malzemeler;
3 yemek kaşığı tarhana
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Karabiber , nane, tuz ( doğaltuzlar)
Hazırlanışı ;
Tencereye yağı ,salçayı, baharatları ve tarhanayı koyup kavuruyoruz. 4 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Topaklanmaması için kaynayana kadar devamlı karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz. Afiyet şifa olsun. ,
