Bu yazımızda sizlere mucize bir bitkiden ve nasıl kullanacağınızdan bahsedeceğiz Turpgillerden bir sebze olup, Beta- karoten, lif , vitamin B1, B6, C, E ve K minerallerden magnezyum ,demir, kalsiyum ve kükürt bakımından zengindir. Evet bitkimiz Kırmızı lahana. Antik çağda kırmızı lahana ay gücü olarak bilinirdi. Çünkü ay ışığı altında büyüdüğüne inanılırdı.Günümüzde lahana suyu bir çok hastalık tedavisi olarak kullanılabilir. Kırmızı lahana içeceği nasıl hazırlanır ve nelere iyi gelir merak ediyormusunuz?
Lahana suyunun faydaları ;
- Lahana suyu ülser tedavisinde güvenli ve etkili doğal bir çözümdür.
- Mukoza ile sindirim sistemine korunmasına yardımcıdır. Kırmızı lahana ülseri engelleyen Vitamin U anti- peptik içerir.
- Kanserle mücadelede etkili 14 yiyecekten biridir.
- Lahana kötü kolestrolü LDL düşürür.
- Lahana uyu zayıflamaya yardımcıdır.
- Lahana suyu cilt güzelliğiniz için çok etkilidir.
Kırmızı lahana içeceği;
Malzemeler;
3 bardak kırmızı lahana
¾ bardak iyi su
1 çay kaşığı deniz tuzu
Hazırlanışı;
Doğranmış lahanayı tuz ve su ile blender dan geçirelim.Püre haline gelecek şekilde karıştırın.
Karışımı cam kavanoza koyarak oda sıcaklığında 3 gün bekletelim.
3 günün sonunda karışımın suyunu posasından ayırmak için süzün. Buzdolabında fermente suyu koyun ½ bardak fermente su ile aynı ölçüde içme suyu ekleyerek içiyoruz.
İlk zamanlarda kırmızı lahana suyundan 1 ya da 2 çorba kaşığı ile başlayabilirsiniz.
Çiğ sebzelerden olumsuz etkilenmemek için çiğ lahana suyunu troid hastalarının kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.
