Evde hem şekersiz hem de chia tohumu ekleyerek çok pratik reçel yapmak ister misiniz? Her mevsim meyvesi ile şeker ilave edilmeden sadece kullandığınız meyvenin şekeri ve chia tohumunun kıvamı kullanılarak yaklaşık 10 dk hazırlanabilecek sağlıklı reçel tarifi.
Reçel hazırlarken kıvamlı ve yoğun olması için meyveler kaynatılmakta ve bu durumda meyve özündeki vitamin ve mineralin azalmasına sebep olabilmektedir.
Reçelin vazgeçilmesi şeker ise birçok sağlık sorunlara neden olabilmekte ve doya doya reçel tüketilemediği durumlar oluşabilmektedir.
Oysa geleneksel kahvaltılarımızın vazgeçilmesi reçelden vazgeçemiyoruz.
Evde vakit bulamadığımız, zaman problemlerimizden dolayı güvenlir markalardan katkısız reçelleri, şeker ilavesiz olanları tercih edebiliyoruz.
Şimdi sizlere çok pratik ve sağlıklı reçel tarif önerimiz olacaktır.
- Arzu ettiğiniz her hangi bir meyveyi ( çilek, şeftali, ayva ..vb) doğrayıp tencereye direk atınız. Herhangi su ilave etmeyiniz.
- Yaklaşık 6, 7 dk suyunu salmasını ve toplanmasını sağlayın.
- Arzu ederseniz limon yada portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.
- İndirmeye yakın 1 kg meyve için 1 tatlı kaşığı chia tohumunu ekleyin.
- Chia tohumu meyveye kıvam ve yoğunluk katacaktır.
- Soğuyan reçeli buzdolabında muhafa ediniz.
İster tatlılarda ister kahvaltılarınızda nefis sağlıklı bir tat.
Afiyet olsun
